VP v.nr 10119201    Horeca v.nr: BAP-102-12
Druetype: 100 % Gewurztraminer
Vinmark Høfl unterm Stein
Metode: Druene gjennomgår maserasjon i noen dager før gjæring av ufiltrert most skjer i eikefat på 500 l. 10 mnd videre lagring på samme fat på bunnfallet.
Beskrivelse: Fersken, grape, florale toner.
Passer til : Fisk, skalldyr, asiatisk mat.

Sukker: 6,3 g/l      Syre: 4,4 g/l     Alkohol: 15,0 %